Fouetté en Savoie

Oui ils auraient pu être battu en région savoyarde, en France. Et pourtant, les blancs en neige pour un gâteau de Savoie ont été montés à Sidi-Ifni au Maroc. Grâce au cadeau de Aziza, le fouet à manivelle m'a permis de monter des blancs en neige et réalisé un biscuit de Savoie avec une recette de ma petite belle-sœur. Les fenêtres entrouvertes pour essayer d'avoir un peu d'air frais, accompagnée des gazouillements des oiseaux, j'ai réalisé ce dessert qui embaumait mon petit village.

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«Merlin, il sait déjà pas monter des blancs en neige, alors préparer une potion de polymorphie...»

Réplique culte d'Arthur dans Kaamelott Livre I, épisode "Polymorphie"

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Vous aimez jouer ?

Vous avez les 13 indices du nouveau quiz. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne demain. Avez-vous trouvé ?

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Merci Aziza

Avec cet engin ancestral j'ai pu monter des blancs en neige

Gâteau de Savoie cuisiner au Maroc

Le gâteau de Savoie tire son nom de sa région d'origine,
créé au XIVe siècle pour le comte Amédée VI de Savoie.
Il a été inventé vers 1358 par le pâtissier Pierre de Yenne, à Chambéry,
pour impressionner l'empereur Charles IV de Luxembourg
avec un dessert léger comme une plume

En effet, léger comme une plume...

Mais non... je n'écris pas sur la neige, mais monter des blancs en neige
Reviens !

Il va être énorme ce biscuit de Savoie

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Merci

Ce n'était pas un tapis rouge déroulé devant nos pieds et pourtant il lui ressemblait tel était le bon accueil de Aziza, Ahmed et leurs deux petits garçons. Au premier étage dans la salle de réception, un tapis beige et rouge assorti au Sédari (banquette en U pouvant recevoir plusieurs invités) était posé sur le sol de céramique blanc nuancé de gris sous un plafond de plâtre ciselé blanc immaculé. Nous étions bien installés dans la pièce aérée par les fenêtres coulissantes à l'ombre des rayons du soleil mordant. L'ambiance était conviviale et chaleureuse, les enfants, bien élevés, jouaient gentiment dans la salle. j'aimais entendre leur rire. Déposés sur la large table en bois, protégée d'une nappe de fleurs roses, les petits gâteaux dont certains faits maison, accompagnaient le thé traditionnel d'accueil. Venait le couscous, dont les arômes embaumaient le séjour ; un dôme de bœuf bien tendre (il paraît !) surmontait les beaux légumes couchés sur un monticule de graines dorées. Nos hôtes ont pensé à mes préférences végétariennes. Lorsque que Ahmed a soulevé le couvercle d'un tajine j'ai découvert une omelette berbère coiffée de crevettes. C'était vraiment délicieux. N'oublions pas le thé et à nouveau ses petits gâteaux terminant ce festin. Merci à des amis généreux.

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«Les vrais amis t'aiment pour ce que tu es et non pour ce qu'ils veulent que tu sois.»

Frederick Theodore Rall III, chroniqueur, dessinateur de presse et auteur américain

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Vous aimez jouer ?

Voici un nouveau quiz, il y a 13 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 24 mars.

1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène
9. Je suis formée d'oxygène
10. Je suis un composant de l'homme
11. Je fais partie des quatre éléments de la réalité universelle
12. Je peux passer de vapeur à l’état solide ou liquide
13. Ma formule est H20

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 un tapis beige et rouge assorti au Sédari

Si Ahmed a bien cuisiné le tajine végétarien
Aziza a beaucoup travaillé dans la cuisine

...Sous un plafond de plâtre ciselé blanc immaculé

Les petits gâteaux dont certains faits maison,
accompagnaient le thé traditionnel d'accueil.

Le coucous, de beaux légumes surmontés d'un dôme de bœuf bien tendre 

Lorsque que Ahmed a soulevé le couvercle d'un tajine...

une omelette berbère coiffée de crevettes

C'était vraiment délicieux

Nous sommes invités chez des amis

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Bizarre

Le temps est vraiment particulier cette année. Cette nuit j'entendais plop plop sur ma carapace. Quelques gouttes de pluie tombaient. À 7 heures, tandis que je m'étirais sur mon lit, un rayon de soleil me faisait des clins d’œil à travers les interstices des rideaux. L'air diffusait tranquillement une fragrance agréable de terre mouillée. Les oiseaux gazouillaient. Il faisait vraiment très chaud. En revenant de la douche mon corps transpirait déjà. Nous sommes montés nonchalamment jusqu'au village faire quelques achats de légumes et d'œufs. De retour, juste le temps de préparer le repas : tripes pour Phil et salade de tomates, pommes-de-terre et thon pour moi, d'un seul coup, le ciel est devenu couleur acier, une rafale de vent balayait mon petit village et la pluie tombait averse. La couverture s'est étirée, le soleil était vite de retour pour assécher le sol. Il faisait toujours très chaud, et encore maintenant. L'atmosphère est très lourde. Un temps orageux. Une saison bizarre.

Demain, le Maroc changera d'horaire, nous serons à la même heure. Oh pas longtemps puisque les aiguilles des horloges en France seront avancées, à leur tour, d'une heure le week-end prochain.

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«Les climats, les saisons, les sons, les couleurs, l'obscurité, la lumière, les éléments, …, tout agit sur notre machine, et sur notre âme.»

Jean-Jacques Rousseau (1712 - 1778), écrivain, philosophe et musicien

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Voici un nouveau quiz, il y a 13 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 24 mars.

1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène
9. Je suis formée d'oxygène
10. Je suis un composant de l'homme
11. Je fais partie des quatre éléments de la réalité universelle
12. Je peux passer de vapeur à l’état solide ou liquide
13. Je peux passer de vapeur à l’état solide ou liquide

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Ne ris pas, je suis encore dépeignée avec ce vent !

Nouvelle lecture pour chacun

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Retour à Sidi-Ifni

Nous voici de retour à Sidi-Ifni pour un maximum de 15 jours. Juste pour attendre la validation des prolongations de nos visas. Moins de deux semaines pour contempler l'océan depuis le sud marocain avant de lui tourner le dos.

Aujourd'hui est un jour spécial pour les musulmans. Une fête de rupture avec le ramadan : l'Aïd el-Fitr. Un jour férié. Presque tous les commerces avaient fermés leur porte, ce matin, afin que chacun puisse profiter d'un long petit déjeuner en famille. Les rues étaient désertées de tous les Ifniouis. Un calme absolu régnait sur la ville. Je ne pouvais même pas sentir l'odeur des tajines ou couscous qui mijotent à l'entrée de chaque échoppe sous les arcades bleues, ni celles des poissons sur les étals du marché. Le gouvernement a confirmé la fermeture des administrations publiques et territoriales ainsi que les établissements bancaires lundi. Les touristes doivent s'adapter à ces journées très particulières. Du haut de chaque mosquée, un muezzin lit des versets du coran depuis la nuit dernière.

Nous nous sommes donc réinstallés sous le soleil, l'atmosphère est encore très lourde, des vents de sable sont encore attendus. Demain c'est le printemps !

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«Que me donnerez-vous de retour, en retour ? Sera-ce trop s'il donne son mulet Pour le retour ? »

Jean de La Fontaine (1621 – 1695), homme de lettres du Grand siècle

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1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène
9. Je suis formée d'oxygène
10. Je suis un composant de l'homme
11. Je fais partie des quatre éléments de la réalité universelle
12. Je peux passer de vapeur à l’état solide ou liquide

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Attention traversée de moutons

Le ciel est bleu, la mer est turquoise, la montagne verdoyante

Ce n'est pas une peinture au couteau !

Legzrira à l'horizon

Ce n'est pas le ciel mais bien l'océan Atlantique

Sidi-Ifni est en vue

Les chevaux gardent la ville des Ifniouis

Nous sommes de retour à Sidi-Ifni

Tu vois nous arrivons en même temps !

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Joli, mais...

Hier dans les rues tentaculaires de la ville de Tiznit nous avons essayé de nous frayer un chemin afin trouver un restaurant ouvert pendant le Ramadan. En ces derniers jours de jeûne les musulmans préparent l'Aïd el-Fitr. Une fête sucrée ; Les dattes et gâteaux orientaux ou les msemens, briouates ou encore les maamouls remplissaient les paniers des ménagères. Des hommes, des femmes, des enfants envahissaient les commerces de vêtements et chaussures afin d'être revêtus de leurs plus beaux apparats. J'entendais le bourdonnement aigu et vibratoire des tondeuses électriques dès que je passais devant un salon de coiffure pour homme. Les marchands de tissus bigarrés proposaient, à des attroupements de femmes, de magnifiques étoffes qu'elles s'envelopperont et formeront un splendide tchador. Les musulmans, les touristes s'agglutinaient autour des colossaux étals de babouches reluisantes. Les gens se bousculaient, se croisaient dans la cohue. J'essayais de profil d'avancer sans perdre de vue Phil. Comme une goutte de pluie sur une fenêtre je glissais parmi une foule compacte dans les ruelles étroites de la ville.

Enfin, après un dur périple nous avons trouvé, caché dans une ruelle pavée, le restaurant «À l'ombre des figuiers». Dans un patio les tables de bois étaient recouvertes de nappes en coton rouge assorties à de mini-serviettes. Des couverts posés sur des sets rouges ou noirs attendaient le client. Un lino, râpé par le frottement des chaussures, recouvrait en parti le sol de pavés roses. Des guirlandes rouges entouraient des hauts figuiers plantés de côté et d'autres. Le cadre était joli. Phil souhait une côtelette de veau et avait demandé quelle sauce l'accompagnait. Lorsqu'il a compris qu'il s'agissait de moutarde et de vinaigre nous avons souri. Il ne manquait que l'huile pour faire une vinaigrette... Alors un tajine de chevreau ? Non, plus de chevreau... Bon un tajine de bœuf ? J'ai préféré demandé une omelette. Aie ! Sous les quelques morceaux de carottes, courgettes et de pommes-de-terre Phil a trouvé un os et un petit morceau de bœuf, le tout surmonté de quelques frites... Lorsque j'ai découvert l'omelette sous le couvercle du tajine je me suis posée quelques questions : «Le cuisinier savait-il préparer ce plat ?». Deux œufs avaient été cassés au fond du récipient et cuit ainsi comme au plat. Le blanc d’œuf collait à la paroi en terre, les jaunes étaient durs. Également quelques frites nageaient sur le dessus. Nous avons commandé un dessert en espérant nous régaler. Une glace au caramel pour Phil sans aucun goût et un thé gourmand pour moi. Un thé à la menthe accompagné de quelques gâteaux très secs. Le menu était insipide. Déçus, nous sommes repartis dans la foule.

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«Jouir de la foule est un art.»

Charles Baudelaire (1821 - 1867), poète français

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Voici un nouveau quiz, il y a 13 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 24 mars.

1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène
9. Je suis formée d'oxygène
10. Je suis un composant de l'homme
11. Je fais partie des quatre éléments de la réalité universelle

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Ne t'inquiète pas le restaurant va être complet tout à l'heure
mais... Tu vas être déçu !

Sous les quelques morceaux de carottes, courgettes et de pommes-de-terre
Phil a trouvé un os et un petit morceau de bœuf, le tout surmonté de quelques frites...

Le cuisinier sait-il préparer une omelette ?

Je n'ai mangé qu'un seul gâteau

Le cadre était pourtant joli !

J'étais déçue par ce repas

Phil donne moi la main, nous allons nous perdre de vue

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Entre montagnes et océan

Nous voici à Tiznit pour deux jours. Ma carapace a zigzagué sur les routes montagneuses verdoyantes plombant la mer étale sous un firmament sans couture. Les musiques country nous accompagnaient. Par les fenêtres entrouvertes l'air pur et iodé venait envahir agréablement l'intérieur de ma coque. En chemin faisant je parcourais du regard à droite les champs de coquelicots rouges, de pissenlits et de boutons d'or jaunes, des violettes sur un tapis vert, en bas à gauche l'océan à perte de vue, je tapais du pied en cadence au son de la musique. Parfois Phil et moi avons accompagné, à tue tête, le country singer.

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«Tout est devant nous. Le chemin ne finit pas ; plus on avance, plus la route s'ouvre à nos yeux.»

Henry Valentine Miller (1891 - 1980), romancier et essayiste américain

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Voici un nouveau quiz, il y a 13 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 24 mars.

1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène
9. Je suis formée d'oxygène
10. Je suis un composant de l'homme

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Sur les collines verdoyantes

Les boutons d'or et les coquelicots

Une mer étale

Les arganiers dominent les fleurs sauvages

Ma carapace a zigzagué

Sur les montagnes verdoyantes

Entre montagnes et océan

Nous sommes à Tiznit

Chante mais ne danse pas, n'oublie pas que tu conduis !

J'accompagne Johnny Cash

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Un brushing envolé

Après une magnifique journée ensoleillée, la nuit a été très agitée. Le vent secouait ma carapace dans tous les sens. Ses sifflements était effrayant. Et, le Muezzin devait lire tous les versets du Coran incitant à finir le mois de jeûne. Ce matin mes yeux étaient encore plein de sommeil. Après une douche réparatrice je mettais fait un joli brushing. Mes cheveux sentaient le parfum de la vanille, ma peau celui du Monoï. Le temps était orageux et l'atmosphère lourde lorsque nous sommes montés au village pour faire nos dernières provisions avant de changer de camp demain. Oh le ciel est devenu gris argenté, la couverture s'assombrissait, les nuages s'amoncelaient en une terrible voûte menaçante, des éclairs zébraient le ciel, le tonnerre grondait, la pluie tombait à verse. Dans les rues de Sidi-Ifni nous avons essayé de nous mettre à l'abri sous les stores bannes des commerces. Malgré notre refuge précaire, nos pieds étaient trempés par l'eau qui ruisselait de la toile et nous éclaboussait. De l'autre côté de la rue un chauffeur d'un transport public attendait que son bus, de couleur vert, soit au complet pour démarrer. Vite nous avons traversé la voie pour sauter dans l'engin et demandé au chauffeur s'il allait bien dans la direction de notre petit village. «Non» nous a t'il répondu. Dépités, nous sommes descendus et avons couru en essayant de ne pas glisser sur les trottoirs de pavés roses en direction de la station de taxis. Ouf ! Un, devait nous attendre. Le gentil monsieur nous a conduit en bas de la ville jusqu'à l'entrée de ma carapace. Nous étions trempés. Ma jupe noire et blanche, mon chemisier jaune étaient mouillés, mon joli brushing envolé.

Le soleil est de retour, Phil nettoie ma carapace jaunie par le sable pendant que j'écris ces dernières lignes.

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«Au plus fort de l'orage, il y a toujours un oiseau pour nous rassurer.»

René Char (1907 – 1988), poète

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1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène
9. Je suis formée d'oxygène

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Ma carapace est toute mouillée

Cesse de sauter dans les flaques d'eau tu m'éclabousses

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Bleu sur mon petit village

Les alentours sont bleus aujourd'hui. La ville aux peintures dominantes azuréennes, au bout des escaliers que j'escalade souvent et depuis lesquels je plonge mon regard sur l'horizon jusqu'à ce que le ciel semble rejoindre la mer. C'est aussi là que je rêvasse en écoutant le bruit des vagues venir se briser sur le ressac. Un avion n'a pas osé déchirer le firmament, le ciel, d'un bleu profond, est sans couture. Pas un bateau, pas une barque, pas un surfer viennent écorcher la surface des profondeurs de l'océan. Perché sur la colline verdoyante, le petit village, toisant la ville, a également une voûte céleste pervenche. Le vent, pratiquement inexistant n'ose pas froisser le décor d'aujourd'hui. Tout est bleu. Tout est paisible. Tout est calme. C'est serein.

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«Le bleu est la seule couleur qui garde son caractère propre dans toutes ses nuances. Il restera toujours bleu.»

Raoul Ernest Joseph Dufy (1877 – 1953), peintre, dessinateur, graveur, illustrateur de livres, céramiste, créateur de tissus, de tapisseries et de mobilier, décorateur d'intérieur, d'espaces publics et de théâtre français

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Voici un nouveau quiz, il y a 13 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 24 mars.

1. Je suis la vie
2. Je suis la richesse
3. Je peux me transformer
4. Je suis sous la terre
5. Je suis en surface
6. Je suis dans l'atmosphère
7. Je suis constituée d'atomes
8. Je suis formée d'hydrogène

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... Au bout des escaliers que j'escalade...

Perché sur la colline verdoyante, le petit village...

..., toisant la ville, a également une voûte céleste pervenche

 La ville aux peintures dominantes azuréennes

Pas un bateau, pas une barque, pas un surfer
viennent écorcher la surface des profondeurs de l'océan

Un avion n'a pas osé déchirer le firmament

Tout est bleu aujourd'hui !

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !