Comme au restaurant

Que de cuisine ! Que de travail ! Mais que c'est bon ! J'ai voulu reproduire la recette de salade que nous avions dégustée au restaurant dimanche dernier à Massa. Une pomme, un peu de chou, une clémentine, une carotte, un peu de poivron vert et autant de jaune, du thym, du persil, quelques feuilles de menthe, quelques dattes, un peu d'oignon rouge et une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique. Un vrai délice... Et, pour Phil j'ai arrangé des tomates à la viande hachée : des tomates pelées, un oignon, une échalote, deux gousses d'ail, du sel du poivre, de l'huile d'olive, du curcuma, du persil, du thym, un cube de bouillon de bœuf, un bouquet garni sans oublier la viande hachée. Il s'est régalé ! Pas besoin d'aller au restaurant. Quoi que...

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«On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens.»

Joël Robuchon (1945 - 2018), chef cuisinier français.

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Et si on jouait ?

Vous avez désormais les 14 indices. Vous pouvez toujours encore indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne samedi, le 7 mars.

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Des ingrédients d'une recette de tomates farcies en vrac à la poêle
pour un accommodant 

Viande hachée à la tomate cuisinée

Des ingrédients pour une salade végétarienne

Comme au restaurant !

Tu viens, le repas est prêt !

Nouvelle lecture pour Phil

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Sans échelle

Phil avait décidé aujourd'hui de sortir l'échelle pour nettoyer le toit ou plus particulièrement les panneaux solaires couvert de sable. Cette nuit la tempête est arrivée en apportant une violente pluie balayant ma carapace. Ce matin le soleil était de retour, les rayons de l'astre frappaient la tôle nettoyée. Soudain, les nuages ont grossi et ont constellé le ciel de tourbillons améthyste et gris. J'apercevais presque la pluie qui se massait au cœur des nuages menaçants au dessus de l'océan. La grêle nous a surpris. Des petits grêlons, dont je n'ai pas pu prendre de clichés, fondait sous le soleil. le bon Dieu a dû entendre Phil, il n'a eu besoin de sortir l'échelle !

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«Toute chose a nécessairement une fin. On ne sait où. Même si n'est pas forcément écrit : Ça s'est fini ici. Affiche-t-on sur le dernier barreau d'une échelle : Ceci est le dernier barreau. Ne posez pas le pied au-delà ?»

Haruki Murakami, écrivain japonais contemporain

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Et si on jouait ?

Vous avez désormais les 14 indices. Vous pouvez toujours encore indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne samedi, le 7 mars.

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Ici des artisans fabriquent des fours à pain ou à pizzas

Ils sont vraiment beaux

Mais que fais-tu sur ce tas de sable ?

Pendant l'averse de grêle, je suis restée à l'abri

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Un sud verdoyant

Nous n'avions encore jamais vu le Maroc et plus particulièrement le sud aussi verdoyant. Un nuancier de vert citron, forêt, olive, turquoise, en passant par le vert printemps ou le vert pelouse tapisse les prés, les flancs de montagnes. Les abords des villages que je connaissais aride et pauvre sont végétalisés. Dans la campagne, dans la montagne, sur la côte les parcelles sont couvertes de verdure constellées d'arbustes aussi verdoyantes et fleuries. Sur cette étendue d'herbe des fleurs jaunes ou violettes se dressent. Les arganiers, les thuyas, les palmiers-dattiers, les lauriers-roses, les genêts, et le romarin parsèment la nature tandis que les agrumes et oliviers dominent les vergers. Les chevaux, les ânes sont heureux dans les prés, les bovins et ovins sont bedonnants. Accompagnés de la musique country depuis Sidi-Ouassay nous sommes arrivés à Sidi-Ifni où nous allons rester quelques semaines avant de reprendre la route vers le Nord.

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«La nature agit, l'homme fait.»

Emmanuel Kant (1724 – 1804), philosophe prussien

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Et si on jouait ?

Vous avez désormais les 14 indices. Vous pouvez toujours encore indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne samedi prochain, le 7 mars.

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Derrière les montagnes, la brume s'élève depuis la mer 

Nous sommes à Sidi-Ifni

Tu exagères un peu, tu pourrais de déplacer en bondissant !

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Un restaurant entre copains

Que c'est bon de sourire, de converser, d'échanger entre copains. Avant de rejoindre la salle de restaurant nous avons piétiné les allées pavées dans le jardin verdoyant, des odeurs florale embaumaient l'éden, les oiseaux piaillaient. Sous les tonnelles émeraudes, à l'ombre du soleil, nous prenions quelques photos. Nous étions 10 autour de la grande table en chêne du restaurant la Palmeraie à Massa. La convivialité était présente. Les rires faisaient échos sous le patio plongeant sur la piscine. Les mets, succulents, embaumaient mes narines, mes papilles se régalaient.

Repus, Phil joue une dernière partie de pétanques avec les copains à Sidi-Ouassay puis nous plierons, demain nous reprendrons la route vers le Sud.

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«Autour de la table, on ne partage pas seulement des plats, on partage des histoires, des rires, des souvenirs. Cette dimension immatérielle...»

Thierry Marx, homme d'affaires et chef cuisinier français, ancien parachutiste au Liban, il exerce plusieurs métiers avant de se tourner vers la restauration

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, voici les 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne samedi prochain, le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.
5. La passion.
6. Ma mère était Mary.
7. Le chagrin.
8. Mes œuvres ont contribué à une évolution linguistique.
9. Je suis anglais.
10. Je suis né en 1564.
11. Je suis décédé en 1616.
12. Hamlet.
13. «To be or not to be».
14. Roméo et Juliette.

Qui suis-je ? Je ne suis pas une chanson, ni un membre de la famille Kennedy, donc pas Caroline, ni Sean Lennon, ni Jésus, ni John Steinbeck, ni Johnny Hallyday, ni Keats, ni Webster, ni Mary Wollstonecraft Shelley, ni Mary Lamb, ni Charlotte Smith, ni Mary Webb.

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L'auberge la Palmeraie à Massa

Nous devons frapper avec le heurtoir

Serait-ce le cuisinier ?

Dans le joli jardin aménagé

Quelques photos à l'ombre de l'arcade

Reproduction d'un petit village marocain, peut-être Massa...

Le restaurant est sur la terrasse

Un jardin qui embaume

De ma place, j'avais une vue plongeante sur la piscine

Nous étions 10

Autour de la table en chêne

Une seconde terrasse

Pomme, chou, orange, carottes, poivron, menthe, dattes

Du poulpe grillé avec un dôme de riz et et un beurre safrané

Tajine de fruits : fraises, framboises, pommes, poires chaudes
et boules de glace aux dattes

Le rituel

C'est bon un repas ensemble, nos copains ne sont pas loin

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Quoi de plus ?

La tempête est passée, l'électricité a été rétablie la wifi avec. Le réseau est de retour. Me voilà reliée au Monde moderne. Depuis une brume épaisse grise retient le soleil en otage.

Phil nettoie ma carapace en grands coups de jets d'eau afin de chasser le sable puis passe l'éponge, démonte la grille extérieure du frigidaire pour aspirer les grains pendant que je frotte avec un torchon, une éponge, un balai, une balayette... Tous nos vêtements ont été déposés dans la corbeille à linge. Sous la douche une eau jaunâtre s'évacuer par la bonde. Quoi de plus ? Demain nous irons au restaurant avec les copains pour se dire au revoir. Certains vont rester un peu, d'autres vont vers le Nord pendant que nous allons prendre la route du Sud lundi.

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«Être libre, ce n'est pas pouvoir faire ce que l'on veut, mais c'est vouloir ce que l'on peut.»

Jean-Paul Sartre ( 1905 – 1980), philosophe, écrivain et journaliste français

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.
5. La passion.
6. Ma mère était Mary.
7. Le chagrin.
8. Mes œuvres ont contribué à une évolution linguistique.
9. Je suis anglais.
10. Je suis né en 1564.
11. Je suis décédé en 1616.
12. Hamlet.
13. «To be or not to be».

Qui suis-je ? Je ne suis pas une chanson, ni un membre de la famille Kennedy, donc pas Caroline, ni Sean Lennon, ni Jésus, ni John Steinbeck, ni Johnny Hallyday, ni Keats, ni Webster, ni Mary Wollstonecraft Shelley, ni Mary Lamb, ni Charlotte Smith, ni Mary Webb.

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C'est bien tu nettoies le sable

Ce boulot !

Nouvelle lecture pour moi

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Coupés du Monde

Plus d'électricité, plus de réseau wifi ou téléphonique, plus de gps, plus de contacts avec le Monde. Ouah ! Je suis déconnectée de la planète. Donc pas de blog aujourd'hui ou pour le moment. J'ai écrit mon article sur un texte et j'attendrais que le Monde revienne à moi pour le publier.

Qu'avons nous dégusté depuis hier soir : de la tempête qui venait des quatre coins du globe, du sable qui tourbillonnait et venait se coller sur les parois de ma carapace, s'infiltrait dans tous les orifices, le vent hurlait. Les parasols, les fauteuils près de la piscine ont été renversés. Cette nuit je me croyais sur un bateau, j'étais trimballée de droite à gauche. Il fallait avoir le pied marin pour se déplacer.

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«Les tempêtes ne viennent pas toutes pour perturber ta vie. Certaines viennent pour dégager ton chemin.»

Paulo Coelho de Souza, romancier, journaliste et un interprète brésilien

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.
5. La passion.
6. Ma mère était Mary.
7. Le chagrin.
8. Mes œuvres ont contribué à une évolution linguistique.
9. Je suis anglais.
10. Je suis né en 1564.
11. Je suis décédé en 1616.
12. Hamlet.

Qui suis-je ? Je ne suis pas une chanson, ni un membre de la famille Kennedy, donc pas Caroline, ni Sean Lennon, ni Jésus, ni John Steinbeck, ni Johnny Hallyday, ni Keats, ni Webster, ni Mary Wollstonecraft Shelley, ni Mary Lamb, ni Charlotte Smith, ni Mary Webb.

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Les parasols et les fauteuils ont été renversés 

Il va falloir nettoyer 

Nettoyer 

Et nettoyer...

Le lanterneau est couvert de sable 

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Du sable

Hier, en fin d'après-midi, alors que les oiseaux fuyaient, un gros nuage de poussière arrivait sur nous depuis l'océan. Une tempête de sable se préparait. Un mur de couleur crème avançait, formant des rouleaux blanchâtres, depuis l'horizon, apportant quelques embruns poussiéreux. Nous avons ramassé tout notre matériel extérieur et camouflé le maximum d'interstices de ma carapace.

Ce matin, le calme est revenu, le soleil est apparu transperçant une épaisse couche de brume beige. Le temps semble incertain jusqu'à mercredi prochain, les météorologues annoncent quelques petites averses de sable sans trop de conséquences. Nous verrons bien ! La température est de 25 degrés à l'abri aujourd'hui, c'est plus agréable que celle de plus de 40 où nous ne pouvions à peine respirer. Lundi nous changerons de petit village, dernier arrêt le plus au Sud.

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«Les tempêtes ne viennent pas toutes pour perturber ta vie. Certaines viennent pour dégager ton chemin.»

Paulo Coelho de Souza, romancier, journaliste et un interprète brésilien

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.
5. La passion.
6. Ma mère était Mary.
7. Le chagrin.
8. Mes œuvres ont contribué à une évolution linguistique.
9. Je suis anglais.
10. Je suis né en 1564.
11. Je suis décédé en 1616.
12. Hamlet.

Qui suis-je ? Je ne suis pas une chanson, ni un membre de la famille Kennedy, donc pas Caroline, ni Sean Lennon, ni Jésus, ni John Steinbeck, ni Johnny Hallyday, ni Keats, ni Webster, ni Mary Wollstonecraft Shelley, ni Mary Lamb, ni Charlotte Smith, ni Mary Webb.

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Tempête de sable arrivant de l'horizon au dessus de l'océan

Ouah ! Quel plongeon

Tu tires ou tu pointes ?

Pendant que Phil jouait à la pétanque
j'étais bien sur un transat au bord de la piscine

Ce matin, le ciel était brumeux

Le thermomètre est descendu sur la barre de 25 degrés

Je préfère le sable sur la plage que dans le ciel

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Bleu

Bleue est la mer, bleu est le ciel. Si ce bleu était identique on aurait pu ne pas définir l'horizon. Et pourtant, si près de la palette sont ces couleurs ! Le ciel est sans couture alors que la mer est sillonnée par les flux blancs mousseux. J'étais seule sur la plage, seule à entendre le bruissement constant des vagues, seule à sentir les embruns sur ma peau dorée par le soleil. Que ce moment était majestueux.

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«Trouver le juste équilibre entre le coeur et l'esprit procure à l'âme une belle sérénité et une très grande plénitude.»

Chérif Kebbas, médecin, artiste et auteur

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.
5. La passion.
6. Ma mère était Mary.
7. Le chagrin.
8. Mes œuvres ont contribué à une évolution linguistique.
9. Je suis anglais.
10. Je suis né en 1564.
11. Je suis décédé en 1616.

Qui suis-je ? Je ne suis pas une chanson, ni un membre de la famille Kennedy, donc pas Caroline, ni Sean Lennon, ni Jésus, ni John Steinbeck, ni Johnny Hallyday, ni Keats, ni Webster, ni Mary Wollstonecraft Shelley, ni Mary Lamb, ni Charlotte Smith, ni Mary Webb.

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Quelle est belle la nature

Je croyais que tu avais le mal de mer ?

Je ne suis pas sur des échasses,
je vous assure !

Ces deux oiseaux sur chacun de leur rocher,
font-ils la causette ?

Bleu et... bleu

Que c'est agréable d'être seule sur la plage

Nouvelle lecture pour moi

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !