Mois béni

Les musulmans commencent le mois du Ramadan, c’est un moment de compassion, un mois durant lequel ils doivent penser à tous ceux qui n’ont pas à manger, à tous ceux qui sont dans le besoin. C’est une épreuve qui leur permet de savoir ce que signifie d’avoir faim. Pendant le jeûne sont interdit d'avaler toutes sortes de nourriture ou de boissons entre le lever et le coucher du soleil, d'avoir des rapports sexuels ou de fumer. Les injures, les jurons et les blasphèmes sont proscrits.

Je ne suis pas musulmane et je ne fais pas le Ramadan. Néanmoins je respecte la religion du pays dans lequel je suis accueillie. Je m'habille décemment dans les rues de la ville. Alors que je lis à l'ombre d'un olivier inodore, je suis obligée d'entendre le muezzin prononcer l'Adhan, la mosquée étant juste de l'autre côté de la route de mon petit village.

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«Le but du Ramadan est de se priver des choses matérielles pour mieux se tourner vers le sens spirituel de l'existence.»

Proverbe Berbère

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.
5. La passion.

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La mosquée est à la porte de mon petit village

Mosquée Hassan II à Casablanca

Nous n'allons pas jeûner ?

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Je réfléchis et profite de l'instant présent

Nous avons ENCORE déplié la carte routière, étudié le guide touristique : Quand et où allons-nous ?

Nous allons certainement changer de village début de semaine prochaine, direction un peu plus au sud. Ma coquille face à la mer...

Aujourd'hui, un peu de repos c'est bien aussi de lézarder sous le soleil sous un olivier. À 15 heures, heure à laquelle les marocains déjeunent, des relents de fumée de tajines provenant d'un restaurant proche agressent mes narines. Seul le chant des oiseaux rompt le silence.

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«S’arrêter pour réfléchir n’a jamais nui à personne.»

Anonyme

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.
4. Nous étions 8 enfants.

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Tu étudies les guides touristiques ?

Alors où allons-nous aller ?

La route me semble du gâteau. Facile !

Nouvelle lecture pour Phil

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Pour cent kilos

J'ai eu la chance d'être reçue par un maître moulinier, installé à Ounagha, qui m'a documenté sur son travail avec précision et passion.

Il faut un minimum de 200 kilos d'olives des oléiculteurs afin que la meule de pierre puisse écraser tous les fruits.

Les olives sont renversées dans une cuve en pierre dans laquelle elle sont pressées sous deux pierres verticales qui tournent désormais grâce à l'électricité. C'est fini le temps ou les chameaux ou chevaux tournaient autour du réservoir.

Les olives ainsi éclatées, ajoutées avec de l'eau, sont déposées dans de gros rouleaux en fibre de nylon empilés les uns sur les autres dans un pressoir à vis ce qui entraîne l'écoulement naturel de l'huile.

Tout le liquide récupéré et vidé dans de hautes barriques en matière plastique en laissant le temps à l'eau, qui est plus lourde que l'huile, de s'abaisser au fond. Ainsi l'huile flottant sur la surface est récupérée et transvaser dans d'autre barriques en matière plastique pour être remise au propriétaire.

Si les olives sont bien arrosées elles seront plus grosses et donc plus productives. Le ramassage des fruits se fait généralement au mois de novembre voire décembre. La meilleure huile est d'olives noires et vertes.

Lorsque l'olive est de bonne qualité un litre d'huile d'olive est vendu 100 dirhams, son prix peu descendre à 50 dirhams si la qualité est moindre. Le moulinier demande environ la somme de 7 dirhams pour 100 kilos d'olives. Et enfin il faut 100 kilos d'olives pour avoir entre 10 à 13 litres d'huile avant les premières pluies. Avec la même quantité d'olives, après la première pluie la récolte sera de 15 à 16 litres d'huile. Et enfin, après la troisième pluie jusqu'à 20 litres. Toutefois l'huile est meilleure avant toute les pluies et peu se conserver jusqu'à 3 ans alors qu'après les dernières pluie, elle ne se conservera que jusqu'à 6 mois.

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«La mer fraîchit, la bise est vive,
Le vent blanchit les oliviers,
Le moment est venu de cueillir mes olives,
Et de porter mon huile aux moulins de Janvier.»

Henri Bosco (1888 – 1976), artiste, écrivain, Romancier

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.
3. L'amour.

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L'olivier 

Les olives viennent d’être ramassées 

La pesée

De belles olives

Celles-ci ont manqué d'eau

Le pressoir

Plus de chevaux, plus de chameaux autour

Les olives et de l'eau sont pressés sous ces gros rouleaux

L'huile remontera à la surface alors que l'eau restera au fond

L'huile sera remise au producteur

Mais non tu n'es pas lourd

Suis-je bien à l'ombre d'un olivier ?

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Mogador

Dans les ruelles tentaculaires de la médina de Essaouira, on peut se perdre facilement. À droite, à gauche, tout droit, non par ici ou par là... Il suffisait de lever les yeux pour se repérer : la mosquée. Comme dans toutes les médinas, les vendeurs sont accolés. Les passages, les galeries, les artères débordent de souvenirs, aux couleurs bigarrés, en ivoire, en cuir, en bois, en cuivre, en verre, en poterie, de babouches, de sacs, d'épices, de tapis... «Viens dans mon magasin, c'est gratuit jusqu'à la caisse...». Sur les places, dans des passages étroits, les serveurs des cafés-restaurants hèlent le flâneur, «Viens, ici bon restaurant, bonne terrasse...» Les troubadours chantent, des hymnes bien connues des européens, une guitare à la main, dansent sur des musiques rythmées, font des acrobaties sur les places, quelques dirhams dans une coupelle ou un chapeau posé sur le sol attire l’œil du spectateur. Les effluves, de divers bâtons d'encens, se mélangent et m’écœurent un peu. Les cosmopolites de croisent, se bousculent, se heurtent. À la sortie de la médina, nous ne manquons pas de longer les restaurants du port qui proposent toutes sortes de poissons et crustacés. Dommage que les mouches et chats s'invitent !

Cette magnifique ville attire beaucoup de monde. Mogador est en effervescence.

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«Cette ville comme un lieu qui ne manque jamais de séduire mais jamais ne se laisse séduire tout à fait.»

Alberto Ríos, poète américain d'origine mexicaine

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.
2. Je ne suis plus.

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Direction Essaouira pour la journée

Du cuivre

La place centrale

Les touristes vont vers la médina

Les ruelles

Les impasses

Les restaurants

L'océan

Qui m'appelle ?

Ce n'est pas la Bretagne

La plage

Attention à ton pelage

Les restaurants du port

Heureusement, j'ai trouvé une casquette pour me protéger des
rayons mordants du soleil

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

Ébénisterie

L'odeur du bois me rapproche toujours de papa. La sciure qui jonche le sol, les colles, les peintures et les vernis qui fleurent dans l'atmosphère. Le bruit strident des machines : la scie à ruban, celle circulaire, la raboteuse... Posés, ici ou là, sur l'établi, des marteaux, des tournevis, des vilebrequins, des rabots à sabot, des ciseaux à bois... Je connais tous ces outils, ces senteurs, ces baroufs, cette atmosphère. À chaque fois que je vois un ébéniste je m'attarde. regarde, admire, hume, respire, écoute, compulse. Papa. Je pense encore plus à toi dans ces moments. Prends soin de toi. À ton âge il faut savoir poser ses outils.

À Ounagha j'ai rencontré un ébéniste qui est aussi marqueteur. Il scie, il assemble, il sculpte. Avec ses ciseaux à bois, il évide le bois de thuyé (thuya) brun, enchâsse de fines lamelles de bois de citronnier jaune ou noirci avec de l'huile teintée. Pour parfaire l'éclat de l'élément, il martèle dans de petites encoches rondes de la nacre.

Je n'aurais pas pu exercer ce métier. À mon époque, il était réservé à la gent masculine. Aux yeux de certains les dames ne devaient pas être assez costauds. Et, les messieurs n'auraient pas pu être homme de ménage ou nurse de peur d'être ridiculisés. Et pourtant, aujourd'hui, le monde a évolué. Heureusement ! Les hommes effectuent des tâches ménagères pendant que les femmes couvrent des bâtiments ou réparent des moteurs de camions...

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«L'ouvrier qui veut bien faire son travail doit commencer par aiguiser ses instruments.»

Confucius (551 av. J.-C. - 479 av. J.-C.), philosophe chinois

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Et si on jouait ?

Voici un nouveau quiz, il y a 14 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 7 mars.

1. Mon père était John.

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Je vais au travail

Oui, tu as raison. C'est vraiment beau !

Du bois de thuyé, de citronnier...

La nacre pour parfaire l'oeuvre

Nouvelles lectures pour chacun

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

À l'école maternelle

Quelle chance de pouvoir pousser la porte d'une classe de maternelle d'enfants âgés de 4 ans ! Merci au directeur de cette école mixte et son institutrice de m'avoir ouvert l'enceinte.

J'avais apporté des livres pour la classe, des gâteaux et confiseries pour les élèves. Ces sucettes aux fruits ont rempli la jolie boîte que mes parents avaient eu la gentillesse de confectionner. Dans la salle, je n'ai pas senti l'odeur de la colle Cléopâtre, de craie, de papier que j'avais en mémoire. Désormais les pièces sont pratiquement aseptisées. Les enfants, assis sagement sur des chaises adaptées à leur taille, autour de trois petites tables rondes, me regardaient avec leur yeux candides. Le calme régnait. Le seul mot que j'entendais était «Chokran» ou «Merci» lorsque l'institutrice leurs rappelait qu'ils devaient parler en français. Sur le tableau des forment représentaient des sacs de différentes couleurs ; la leçon du jour : rouge, jaune... l'alphabet, les jours de la semaine étaient aussi affichés.

J'ai beaucoup apprécié ce moment de plénitude. Je suis arrivée les bras chargés, repartie plein de sérénité.

Nous souhaitons à toutes et à tous une bonne Saint-Valentin.

Attention ! Nous retardons notre pendule d'une heure demain. Lorsqu'il sera 10 heures en France, il sera 9 heures au Maroc.

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«De toutes les écoles que j'ai fréquentées, c'est l'école buissonnière qui m'a paru la meilleure.»

Anatole France (1844 – 1924), écrivain français

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Vous aimez jouer, alors retrouvons-nous, demain pour un nouveau quiz, il y aura 14 indices. Vous allez pouvoir indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne seront pas limitées ! Le résultat sera en ligne le 7 mars

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J'arrive devant l'école

Je vais pousser la porte

Ta paires de ciseaux ne servira à rien sur le tableau

Que c’est bon les sucettes !

Certains des livres

2 + 2 = ?

À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !