Hier dans les rues tentaculaires de la ville de Tiznit nous avons essayé de nous frayer un chemin afin trouver un restaurant ouvert pendant le Ramadan. En ces derniers jours de jeûne les musulmans préparent l'Aïd el-Fitr. Une fête sucrée ; Les dattes et gâteaux orientaux ou les msemens, briouates ou encore les maamouls remplissaient les paniers des ménagères. Des hommes, des femmes, des enfants envahissaient les commerces de vêtements et chaussures afin d'être revêtus de leurs plus beaux apparats. J'entendais le bourdonnement aigu et vibratoire des tondeuses électriques dès que je passais devant un salon de coiffure pour homme. Les marchands de tissus bigarrés proposaient, à des attroupements de femmes, de magnifiques étoffes qu'elles s'envelopperont et formeront un splendide tchador. Les musulmans, les touristes s'agglutinaient autour des colossaux étals de babouches reluisantes. Les gens se bousculaient, se croisaient dans la cohue. J'essayais de profil d'avancer sans perdre de vue Phil. Comme une goutte de pluie sur une fenêtre je glissais parmi une foule compacte dans les ruelles étroites de la ville.
Enfin, après un dur périple nous avons trouvé, caché dans une ruelle pavée, le restaurant «À l'ombre des figuiers». Dans un patio les tables de bois étaient recouvertes de nappes en coton rouge assorties à de mini-serviettes. Des couverts posés sur des sets rouges ou noirs attendaient le client. Un lino, râpé par le frottement des chaussures, recouvrait en parti le sol de pavés roses. Des guirlandes rouges entouraient des hauts figuiers plantés de côté et d'autres. Le cadre était joli. Phil souhait une côtelette de veau et avait demandé quelle sauce l'accompagnait. Lorsqu'il a compris qu'il s'agissait de moutarde et de vinaigre nous avons souri. Il ne manquait que l'huile pour faire une vinaigrette... Alors un tajine de chevreau ? Non, plus de chevreau... Bon un tajine de bœuf ? J'ai préféré demandé une omelette. Aie ! Sous les quelques morceaux de carottes, courgettes et de pommes-de-terre Phil a trouvé un os et un petit morceau de bœuf, le tout surmonté de quelques frites... Lorsque j'ai découvert l'omelette sous le couvercle du tajine je me suis posée quelques questions : «Le cuisinier savait-il préparer ce plat ?». Deux œufs avaient été cassés au fond du récipient et cuit ainsi comme au plat. Le blanc d’œuf collait à la paroi en terre, les jaunes étaient durs. Également quelques frites nageaient sur le dessus. Nous avons commandé un dessert en espérant nous régaler. Une glace au caramel pour Phil sans aucun goût et un thé gourmand pour moi. Un thé à la menthe accompagné de quelques gâteaux très secs. Le menu était insipide. Déçus, nous sommes repartis dans la foule.
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«Jouir de la foule est un art.»
Charles Baudelaire (1821 - 1867), poète français
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Vous aimez jouer ?
Voici un nouveau quiz, il y a 13 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 24 mars.
- Je suis la vie
- Je suis la richesse
- Je peux me transformer
- Je suis sous la terre
- Je suis en surface
- Je suis dans l'atmosphère
- Je suis constituée d'atomes
- Je suis formée d'hydrogène
- Je suis formée d'oxygène
- Je suis un composant de l'homme
- Je fais partie des quatre éléments de la réalité universelle
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| Ne t'inquiète pas le restaurant va être complet tout à l'heure mais... Tu vas être déçu ! |
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| Sous les quelques morceaux de carottes, courgettes et de pommes-de-terre Phil a trouvé un os et un petit morceau de bœuf, le tout surmonté de quelques frites... |
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| Le cuisinier sait-il préparer une omelette ? |
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| Je n'ai mangé qu'un seul gâteau |
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| Le cadre était pourtant joli ! |
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| J'étais déçue par ce repas |
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| Phil donne moi la main, nous allons nous perdre de vue |
À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !
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