samedi 28 mars 2026

Le Sar

Quelle chance ! Nous avons, à nouveau, été reçus par nos amis à Sidi-Ifni. L'accueil était aussi conviviale, l'ambiance chaleureuse et le repas délicieux. Un tajine de poisson nous a été servi accompagné de frites et de salade marocaine. Le poisson était un sar pêché à la ligne. Ce poisson a une forme d'ovale un peu comprimé, de couleur argentée et légèrement marron sur le dos, avec 9 rayures noires verticales. Il a une chair tendre et fine. Celui-ci avait de très grosses arêtes, facile a écartées dans son assiette ; il pesait 2 kg 200 g.

N'oublions pas le rituel du thé avant et après le repas ainsi qu'une quantité incommensurable de petits gâteaux. Sincèrement merci à nos amis que nous retrouverons l'année prochaine.

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«L'amitié est une âme en deux corps.»

Aristote (384 - 322 av. J.-C.), philosophe et polymathe grec de l'Antiquité

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Voici un nouveau quiz, il y a 7 indices. Vous pouvez indiquer autant de solutions que vous souhaitez, elles ne sont pas limitées ! La réponse sera en ligne le 5 avril.

  1. Je ne suis pas droit

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Préparation du tajine

Les poivrons, le citron confis et bien des épices

Aïe, il nagera plus celui-ci

Merci à nos amis

Que c'était délicieux !

Le rituel : thé accompagné de nombreux petits gâteaux


Crois-tu attraper un Sar ?


Moi, je vais aller voir si je peux en attraper un...


À demain, pour de nouvelles aventures et découvertes !

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